La pizzeria Bellevue : la prunelle de leurs yeux

  • Gastronomie
  • 29 octobre 2019
  • MN

Quand une institution comme la pizzeria le Bellevue à Riedisheim est en danger, tout le monde se met sur le pied de guerre pour la sauver ! 52 ans de bons et loyaux services, mis en péril par un chantier qui a mal tourné, il est temps d’agir. C’est pourquoi une campagne Ulule est mise en place pour rouvrir le plus tôt possible le restaurant.

Pizzeria Bellevue : il était une fois

Avant tout, l’établissement a prospéré pendant 50 ans sous la houlette de Gérard et Jacqueline Bertrand, véritables figures locales. Pour vaquer à une retraite bien méritée. un collègue rugbyman Jérôme et sa compagne Nathalie ont décidé de reprendre. Deux passionnés qui sont venus pour proposer une vague de fraîcheur au restaurant. Pour cela, des travaux sont nécessaires pour remettre tout aux normes. Leur but : redonner à la pizzeria une atmosphère plus claire, plus lumineuse grâce à la mise en place de larges baies vitrées coulissantes. Un décor plus jeune, plus actuel et une décoration rappelant New-York et Little Italy. Ils souhaitent proposer une pizzeria repositionnée plus haut de gamme, avec uniquement des produits frais, de la viande maturée tout en gardant l’authenticité du lieu et la bonne humeur des anciens propriétaires.

Un rêve qui doit continuer à vivre

Toutefois, les travaux commencés en février ne se passent pas comme prévus et sont abandonnés laissant le couple en grande difficulté.

Pour sauver la pizzeria et rouvrir le plus rapidement possible, ils ont ainsi besoin de votre soutien. Ils viennent de lancer une campagne de financement participatif via Ulule pour récolter 5000 €. L’argent servira à démarrer les travaux les plus urgents pour essayer d’ouvrir dans les meilleurs délais, c’est-à-dire en décembre et éventuellement poursuivre encore davantage les travaux.

Voici le lien pour les aider en faisant un don : https://fr.ulule.com/une-institution-a-riedisheim-a-besoin-de-vous/

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Adresse :
Pizzeria le BelleVue
13, Rue Bellevue
68400 RIEDISHEIM


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