Au détour du marché de Mulhouse, nous avons fait une découverte des plus inattendues, pour nous sundgauviens, un food truck qui a pour spécialité la carpe frite ! C’est donc avec un immense bonheur que nous vous parlons de Juste là, un food-truck qui propose des portions délicieuses lors des marchés de Mulhouse, Riedisheim et Rixheim !

Un food truck au pouvoir régressif

Juste là est un restaurant mobile dont la spécialité est la Carpe Frite avec comme point original une guirlande de pommes de terre Bio à la place des frites traditionnelles ! Une inspiration qui nous vient tout droit d’Australie, pays dans lequel le créateur a vécu. Après avoir goûté au menu de Juste là vous deviendrez très certainement, comme nous, des inconditionnels car c’est un vrai délice et les produits nous plongent en plein dans notre culture et notre enfance. En plus d’être délicieux et servis avec passion, le prix est plus que raisonnable au vu de la qualité : 9 € poisson + pommes de terre !

Des produits locaux triés sur le volet par Juste là

Juste là a sélectionné uniquement des produits locaux pour composer ses menus carpe-frite, en effet,

• les carpes proviennent de la Pisciculture Kohler à Friesen,
• les pommes de terre de la Ferme Pflieger à Spechbach-le-Bas 68,
• la semoule de blé de la Minoterie Moderne d’Hirsingue,
• les oeufs de la Ferme Prim’vert à Michelbach-le-Haut, le jus de Pommes des Vergers Walter Ballersdorf

Informations pratiques

Retrouvez-les sur les marchés de 8h à 12h30

• le mercredi sur le marché de Riedisheim
• le jeudi sur le marché de Rixheim
• le samedi sur le marché de la place de la Paix à Mulhouse