Vous avez déjà eu envie de manger vite et bon ? C’est ce que propose FoodLink niché rue de l’Arsenal à Mulhouse ! En plus de proposer des produits locaux, les plats sont entièrement végétaliens et c’est une véritable tuerie !

Un projet éthique

FoodLink est né en 2015, à l’initiative d’un collectif de jeunes, dynamiques et passionnés. Adeptes de cuisine végétale, écologistes, locavores se sont rassemblés pour réfléchir, échanger et partager sur ce vaste sujet qui nous unis tous : l’alimentation. Le concept a été très bien réfléchit et a su nous convaincre ! FoodLink propose une cuisine éthique, tous les produits sont de saison, bio et proviennent de petits producteurs locaux. Par exemple,vous pourrez notamment boire des bières de la micro-brasserie G’sundgo dont on vous a déjà parlé ! On apprécie également que les plats sont servis dans des contenants recyclés et biodégradables ce qui rend l’expérience d’autant plus agréable.

Une cuisine ethnique et végan

FoodLink c’est également une cuisine ethnique. Nous avons pour notre part mangé un menu wrap aux falafels et légumes accompagnés de frites maison, le tout pour 9€ ce qui est correct au vu de la qualité proposée. Vous pouvez choisir une sauce maison au choix pour le wrap et une autre pour les frites. On s’est véritablement régalés et on apprécié le mélange gourmand entre les falafels, les pommes (oui vous avez bien lu !) et les légumes. Nous on a eu un gros coup de cœur pour les cornichons qui donnait du goût au wrap. Pour les personnes gourmandes, vous pourrez notamment goûter différentes pâtisseries végans ce qui est très rare à Mulhouse.

Les jardins de FoodLink

FoodLink développe également des jardins sur 8000m2, qui leur permettent de fournir la cuisine, mais aussi d’expérimenter, faire découvrir, et échanger sur des techniques agricoles inspirées de la permaculture, ainsi que de préserver des variétés potagères de population.
On a véritablement adoré l’expérience et on y retournera très rapidement. Alors vous l’aurez compris, si vous voulez manger éthique, ethnique, végan, local et on en passe ! C’est chez FoodLink que vous trouverez votre bonheur !

Adresse :
FoodLink
46 rue de l’arsenal
68100 Mulhouse